2019

A la Carte
92 Punkte

Spätlese

Diese Spätlese wurde aus vollreifen Trauben der Rebsorte Muskat Ottonel gekeltert. In der Nase verführt sie mit einer intensiven,traubigen Frucht. Am Gaumen ist sie angenehm süß mit schöner Harmonie und fruchtigen Abgang.

Helle Farbe, intensive Nase, Maracuja, Verbene, Melisse, lebendige Textur, fruchtiges Finish

Werte
Alkohol: 12,0 % Vol
Säure: 5,8 g/l
Restzucker: 52,0 g/l

2017

Falstaff
92 Punkte

Beerenauslese

Diese herrliche, edelsüße Beerenauslese wurde aus überreifen und edelfaulen Trauben der Sorten Muskat Ottonel und Weißburgunder gekeltert. Die Vergärung und Ausbau erfolgte zu Gunsten der Fruchtigkeit des Weines im Edelstahl.

Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zarte Honignote, etwas verhaltene gelbe Fruchtanklänge, zart nach kandierten Orangenzesten, etwas Pfirsich. Saftig Tropenfrucht, eingebundene Süße, elegante Textur, reife Maracuja-Ananas-Noten, feiner Honig im Nachhall, sehr ruhige Stilistik.

Werte
Alkohol: 11,5 % Vol
Säure: 6,1 g/l
Restzucker: 119,0 g/l

2018

Falstaff
95 Punkte

Strohwein

Helles Goldgelb, Silberreflexe. Intensives Bukett nach Limettenzesten und Holunderblüten, frischer weißer Weingartenpfirsich, frische Minze und Verveine. Saftig, feine Fruchtsüße, enorm rassige Säure, die den Honigtouch fast zur Gänze abpuffert, mineralisch im Nachhall, ein ungemein aromatischer Süßwein mit zitronigem Abgang.

Werte
Alkohol: 10,5 % Vol
Säure: 9,4 g/l
Restzucker: 201,0 g/l

2018

Falstaff
94 Punkte

Trockenbeerenauslese

Die Quintessenz der Süßweine.

Diese großartige, edelsüße Trockenbeerenauslese wurde aus edelfaulen Trauben der Sorten Muskat Ottonel und Weissburgunder gekeltert.
Die Vergärung und Ausbau erfolgte zu Gunsten der Fruchtigkeit des Weines im Edelstahl.

Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Reife gelbe Tropenfruchtanklänge, ein Hauch von Muskatnuss, ein Hauch von Blütenhonig, Saftig, elegant, integrierte Süße, weiße Tropenfrucht im Abgang, zart nach gelbe Stachelbeeren, mineralischer Nachhall, gute Länge, sicheres Reifepotenzial.

 

Werte
Alkohol: 10,5 % Vol
Säure: 9,2 g/l
Restzucker: 248,0 g/l

2019


Rosa Sprudl

Die fröhlich-unkomplizierte Mamsell aus dem Hause Wagentristl.
Jedes Rendezvous mit der amüsanten Lady in Pink ist ein fruchtig, prickelndes Vergnügen.

Verlockendes Zuckerlrosa. Im Duft intensive Fruchtigkeit, Walderdbeeren, Himbeeren und Zitronat, schon in der Nase mundwässernd. Am Gaumen wieder diese intensive Frucht, balancierte Restsüße und belebende Säure, zarte unaufdringliche Perlage, herrliche Fruchtsüße im Abgang, macht Spaß!

Werte
Alkohol: 12,0 % Vol
Säure: 5,7 g/l
Restzucker: 16,6 g/l
Datenblatt 2019
Flaschenfoto

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